《食品衛生許可證》是單位和個人從事食品生產經營活動,經衛生行政部門審查批準后,發給的衛生許可憑證?!妒称妨魍ㄔS可證》是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。對食品經營者必須堅持先證后照,未取得前置審批文件,不得辦理注冊登記手續。例如:做餐飲都需要《食品生產許可證》、《食品流通許可證》?!妒称妨魍ㄔS可證》是多部門對食品流通過程中進行分段管理,管理更加細致和完善,而《食品衛生許可證》則是衛生部門一家對企業事先審核,對發證之后的情況并不關注,這樣就難免會有錯漏,而《食品流通許可證》則是很完美的解決了這個問題。
食品衛生許可證是根據食品衛生法的規定辦理的;根據食品安全法的規定,食品安全法實施前取得的食品衛生許可證繼續有效直至到期,到期后辦理食品生產許可證;食品生產許可證屬于質監局管理; 工業產品生產許可證的產品不屬于食品;